Ветчинница Redmond

Redmond RHP-M02 представляет собой совершенно новую модель инструментов для приготовления мясных блюд. С помощью данного приспособления можно готовить не только свежее мясо, но и создавать креативные рулеты и запекать рыбу. Также благодаря универсальной конструкции и множеству вариантов настроек Редмонд подходит для производства домашней колбасы. С этой ветчинницей вы порадуете семью ветчиной, колбасой и прочими деликатесами домашнего приготовления.

Особенности и преимущества 

Универсальное приспособление для приготовления ветчины Redmond RHP-M02 предназначено для домашнего пользования. Благодаря своей простой конструкции и доступным функциям она позволит приготовить множество интересных и уникальных рецептов мясных блюд.

Redmond RHP-M02 имеет цилиндрическую форму на которой установлены специальные механические зажимы с мощными пружинами. Ветчинница рассчитана на объемное наполнение различными фаршами, а при необходимости внутрь могут помещаться цельные куски мяса (филе).

Можно выделить несколько основных преимуществ устройства:

• широкие возможности использования;
• универсальность конструкции;
• наличие эффективной системы зажимов;
• надежная сборка изделия;
• легко обслуживается и собирается;
• большой ресурс работы;

Благодаря металлической конструкции с добавлением цинка изделие отлично выдерживает высокие температуры. Универсальная ветчинница может устанавливаться как в обыкновенную кастрюлю (скороварку), так и в мультиварку (объемом не менее 5 литров). Во время нагревания корпус не выделяет посторонних запахов, ведь основной материал изделия является безопасным для пищи, в том числе и для пищевой кислоты (уксус, лимонный сок и прочие).

После использования рекомендуется вымыть и тщательно высушить прибор. Хранение допускается только в сухом защищенном месте так, как любая механическая деформация корпуса недопустима.

Принцип работы

Металлическая ветчинница Редмонд является достаточно простой в работе и не требует специальных знаний для использования.

Принцип работы определяется приготавливаемым блюдом.

Например, для приготовления домашней колбасы раздвигаются специальные внутренние зажимы и перегородки, а внутрь закладывается фарш со специями.

Внешняя металлическая конструкция выполняет роль оболочки, которая сдерживает продукты внутри вплоть до момента полной готовности.

Правила пользования

1. Подготовка ингредиентов  – все элементы подготавливаются с учетом рецептуры.
2. Установка прибора – устанавливается на ровную поверхность прорезями к верху, под закладку.
3. Монтаж нижней крышки (внутренней перегородки) – устанавливается кромкой вверх, чтобы закладываемый продукт полностью заполнил емкость.
4. Укладка пакета (рукава для запекания) – в цилиндрическую конструкцию укладывается пакет для запекания.
5. Закладка элементов продуктов – при закладке важно тщательно утрамбовывать продукты.
6. Затяжка пакета – после укладки рукав для выпекания затягивается жгутом.
7. Установка верхней крышки – фиксирует верхнюю часть продуктов, закрепляется на пружинах.
8. Отправка ветчинницы в мультиварку.

Чтобы запечь ветчину понадобится запрессовать филе внутрь цилиндра, а в дальнейшем произвести его фиксацию с помощью стяжек. Детально о том, как пользоваться ветчинницей Redmond можно просмотреть в официальной инструкции.

При необходимости зажимы способны настраиваться индивидуально под каждый тип блюд, в зависимости от требуемой нажимной силы и желаемой плотности продукта. Дополнительно пружины регулируются ручным способом путем подкручивания специальных винтов.

Что можно приготовить 

Современная ветчинница Редмонд RHP-M02 может использоваться для приготовления разных мясных блюд, в частности свежей ветчины, домашних колбас, пряного карбонада, рыбных и прочих рулетов. Изделие полностью универсально, поэтому основной список приготовления определяется индивидуально пользователем.

В официальной книге ветчинницы имеется несколько популярных кулинарных предложений, к примеру – домашняя ветчина из свинины с начинкой из оливок и пряностей. В прибор можно закладывать кусочки грибов, рыбы, мяса или других нарезных продуктов, которые рассчитаны на приготовление путем термической обработки.

Некоторые известные рецепты открыты на официальном сайте производителя.

Ветчинница подойдет любому любителю или профессиональному кулинару. Для использования не требуется специальных навыков, ведь основные моменты детально описаны в прилагаемой инструкции. В конечном итоге буженина в ветчиннице Редмонд получит уникальные вкусовые качества, а также хорошую нужную мягкость.

Общие характеристики изделия

• Изготавливается из экологически чистых металлов, которые не содержат вредных примесей.
• Внешний слой металла защищен специальным напылением, поэтому докторская колбаса в ветчиннице Редмонд не будет иметь постороннего запаха или привкуса.
• Способна выдерживать температуры от +100 до +500 градусов. 
• Размер внутреннего пространства регулируется двумя специальными пластинами, которые стягиваются пружинами. Сила натяжения варьируется в зависимости от общего количества закладываемого продукта.

В некоторых случаях технические характеристики могут изменяться.

В комплект устройства входит небольшая инструкция о том, как как готовить в ветчиннице Редмонд, а также обслуживать и разбирать ее.

Характеристики

• Фирма изготовитель – Редмонд.
• Материал корпуса – нержавеющая сталь с содержанием цинка.
• Цвет: – серебряный.
• Модель: — RHP-M02.
• Общий вес – порядка 550 г.
• Диаметр цилиндра – 11,5 см.
• Общие габаритные размеры – 160 мм x 160 мм x 180 мм.
• Назначение – приготовление мясных блюд с термической обработкой.

 Купить ветчинницу Redmond 
Вы можете в нашем интернет-магазине. Цена ниже, чем у конкурентов 

Ни в Китае, ни в Перу - покупай в MosMarketRu.ru!